Il Baretto - Simple & Authentic Italian Restaurant, Riyadh

| | |

Bakery	SAR
Home-made Bread Basket (v) (d) Fresh focaccia, spicy grissini, sourdough bread and grilled carasau bread الفوكاشيا طازجة، خبز الجريسيني الحار، خبز الساوردوه وخبز الكاراسو المشوي Calories: 115	28
Tomato Bruschetta (v) (d) Home-made josper grilled sourdough bread with grated fresh tomatoes and basil خبز الساوردوه الخاص مع الطماطم الطازجة والريحان Calories: 325	58
Tomato Bread (v) الخبز بالطماطم Calories:	56
Garlic Bread (v) (d) خبز بالثوم Calories:	48

Antipasti	SAR
Vitello Tonnato (g) (d) Thinly sliced roasted veal loin with smooth tuna sauce and pickled baby carrots قطع رقيقة من لحم العجل المشوي مع صوص التونه و الجزر الصغير المخلل Calories: 470	109
Beef Carpaccio with Black Truffle (g) (d) Thinly sliced raw beef tenderloin with black truffle dressing شرائح رقيقة من لحم التندرليون مع صوص الكمأ الأسود Calories: 430	158
Arancini Al Tartufo Truffle arancini with creamy truffle sauce ارانشيني الكمأ مع صوص الكمأ الكريمي Calories: 310	94
Bresaola with rocket and Parmesan (g) Cured sliced beef with rocket salad, parmesan cheese and lemon dressing بريزاولا مع الجرجير وجبنة البارميزان Calories: 180	116
Burrata di Andria with choice of (v): Datterini tomatoes (g) البوراتا مع اختيارك من الطماطم الكرزية Calories: 460	119
Burrata di Andria with choice of (v): Black truffle البوراتا مع اختيارك من الكمأ الأسود Calories: 510	148
Eggplant Parmigiana (v) Thinly sliced and deep-fried aubergines baked in tomato sauce and mozzarella شرائح رقيقة من الباذنجان المقلي والمخبوز بصوص الطماطم وجبنة الموزاريلا Calories: 760	119
Sea Bream Ceviche (g) (d) Diced seabream with avocado, fresh tomatoes, red onion, mix citrus مكعبات سمك الدنيس مع الأفوكادو، الطماطم الطازجة، البصل الأحمر والحمضيات Calories: 270	136
Calamari e Zucchine Deep fried squid and zucchine with tartar sauce حبار مقلي مع الكوسا وصوص التارتار Calories: 410	108
Zucchine (v) Deep fried zucchini كوسة مقلية Calories: 320	68
Bone Marrow Alla Milanese 2 pcs Smoked gratin bone marrow with garlic cream, chimichurri, pickled onion and saffron brioche نخاع العظم المدخن مع كريمة الثوم، صوص التشيميتشوري، البصل المخلل وبريوش الزعفران Calories: 624	185
Carpaccio Di Salmone Affumicato House smoked Scottish salmon carpaccio with sour cream and Amalfi lemon confit. كارباتشيو السالمون الاسكتلندي المدخن مع الكريمة الحامضة وصوص ليمون امالفي Calories: 370	98

Gnocchi	SAR
Gnocchi Alla Bolognese Home made gnocchi with Bolognese sauce نيوكي ال باريتو مع صوص البولونيز Calories: 680	138
Gnocchi Alla Sorrentina Home made gnocchi with tomato sauce, basil, parmesan and mozzarella نيوكي ال باريتو مع صوص الطماطم، ريحان وجبنة الموزاريلا والبارميزان Calories: 710	138
Gnocchi Ripieni Al Tartufo Gnocchi stuffed with burrata and black truffle نيوكي محشي بجبنة البوراتا والكمأ الأسود Calories: 432	249
Gnocchi 4 Cheese Gorgonzola, mozzarella, taleggio, parmesan جبنة الموزاريلا، جبنة تاليجيو وجبنة البارميزان Calories: 710	138

Soup	SAR
Minestrone Al Pesto (v) (g) (d) Spring vegetables soup with pesto sauce شوربة منيستروني آل بيستو مع خضار الربيع وصوص البيستو Calories: 280	88
Zucchine E Basilico Cold Cougettes and Basil soup with buffalo ricotta and roasted walnuts شوربة الكوسا الباردة مع الريحان، جبنة البافلو ريكوتا والجوز المحمص Calories: 190	87
Seafood and Fish Soup Fresh fish soup with clams, prawns, squid, seabass, cherry tomatoes, and bread croutons شوربة السمك الطازج مع المحار، الروبيان، الحبار، سمك السي باس والطماطم الكرزية تقدم مع خبز المحمص Calories: 330	184

Salads	SAR
Panzanella Cherry tomatoes, celery, red onion, cucumber basil, bread croutons with burrata سلطة بانزانيلا بالطماطم الكرزية، كرفس، بصل أحمر، خيار، ريحان، خبز محمص وجبنة البوراتا Calories: 484	95
Pomodori Heirloom tomato with apricot chimichurri and coriander سلطة بومودوري بطماطم الهيرلوم مع المشمش والكزبرة Calories: 185	68
Kale Kale, strawberry, shallot, roasted cashew nut and ginger dressing سلطة الكايل مع الفراولة، الكراث، الكاجو المحمص وصوص الزنجبيل Calories: 285	68
Beetroot e Caprino (v) (g) Marinated beetroot, goat cheese crumble and caramelized pecan nuts الشمندر المتبل مع جبنة الماعز وجوز البقان المكرمل Calories: 310	68
Smoked Salmon and Fennel Smocked salmon, fennel, baby lettuce, Frisee and mustard dressing سالمون مدخن مع شمر، خس فريزيه وصوص الخردل Calories:	128
Octopus Grilled octopus with potatoes, capers olives, tomato relish and octopus mayonnaise (g) (d) سلطة الأخطبوط المشوي مع البطاطا، زيتون الكبر، صوص الطماطم ومايونيز الأخطبوط Calories: 290	156
King Crab (g) (d) King Crab with pink grapefruit and avocado سلطة كنج كراب مع الجريب فروت والافوكادو Calories: 282	132

From the Josper	SAR
Wagyu Tomahawk (g) Josper grilled wagyu tomahawk كيلو غرام واغيو توماهوك مشوي بفرن جاسبر Calories: 3570	860 per 1 kg
Chateaubriand (g) With roast potatoes, wild mushrooms, and green peppercorn sauce شاتو بريان مع البطاطا المحمرة والفطر البري وصوص الفلفل الأخضر Calories: 950	798 for 2 / 3
Wagyu Rib Eye (g) 300 gr Wagyu rib eye (d) 300 غرام واغيو ريب آي Calories: 1160	398
Polletto Alla Diavola 1.1kg Whole roasted spicy baby chicken with roast potatoes and spicy gravy بيبي تشيكن مشوي مع بطاطا مشوية والصوص الحار Calories: 565	193
Filetto Al Pepe Verde Beef fillet with green peppercorn sauce بيف تندرليون مع صوص الفلفل الأخضر Calories: 480	324
Whole Seabass (g) Whole seabass price per kg سمكة سي باس كاملة - السعر بالكيلو Calories: 1510	790 per 1 kg for 2 / 3
Orata Alla Griglia Grilled whole sea bream with potatoes, roasted pepper and shallot سمك الدنيس المقلي مع البطاطا، الفلفل لمشوي والبصل الأحمر Calories: 630	305
Gamberoni Alla Griglia Grilled jumbo tiger prawns with tomatoes relish and rocket روبيان الجامبو المشوي مع الطماطم والجرجير Calories: 280	326
Salt Crust Seabass (g) (d) Salt Crust Seabass سمك السيباس مغطى بالملح Calories: 1510	830 per 1 kg for 2 /3

Mains	SAR
Veal Milanese Elephant ear breaded veal with rocket and tomatoes لحم العجل المغطى بالبقسماط مع الجرجير والطماطم Calories: 740	346
Veal Piccata Al Limone Veal paillard with lemon and butter sauce ڤيل پيلارد مع الليمون وصوص الزبدة Calories: 695	256
Rack of Lamb Rack of lamb in herbs crust and roast aubergines لحم الضأن المتبل بالأعشاب والباذنجان المشوي Calories: 590	358
Filetto Di Dentice Red snapper fillet with basil mash potatoes and spicy mediterranean sauce فيليه ريد سنابر مع بطاطا مهروسة بالريحان والصوص الحار Calories: 410	165
Melanzana Alla Milanese Vegan version of Milanese, double cooked aubergines breaded in Panko bread with spicy cherry tomato sauce ڤيجان ميلانيز بالباذنجان المقلي وصوص الطماطم الكرزية الحار Calories: 245	135
Beef Fillet Rossini Beef fillet with seared foie gras, spinach, croutons and black truffle الفيليه البقري مع الفوا جرا المشوية والخبز المحمص بالسبانخ والكمأ الأسود Calories: 1280	412

Sides	SAR
Mashed Potatoes (v) (g) Mashed potatoes بطاطا مهروسة Calories: 600	48
Asparagus (v) (g) (d) الهليون Calories: 20	48
Sauteed Spinach سبانخ مقلية Calories: 180	44
Steak Fries (v) (g) (d) بطاطس مقلية Calories: 452	58
Ratatouille Mix vegetable stewed in tomato sauce راتاتوي بالخضار المشكلة المطهية بصوص الطماطم Calories: 165	48

Risotto	SAR
Risotto Primavera Acquarello rice with spring vegetable and aged parmesan ريزوتو بريماڤيرا مع خضار الربيع وجبنة البارميزان المعتقة Calories: 680	134
Risotto Al Tartufo Acquarello rice with seared foigras, black truffle and truffle sauce ريزوتو آل تاتوفو مع الفوا جرا المحمرة، الكمأ الأسود وصوص الكمأ Calories: 520	349
Saffron Risotto Saffron risotto with 36 months aged parmesan ريزوتو الزعفران مع جبنة البرميزان المعتقة 36 شهر Calories: 250	146

Pasta	SAR
Black Truffle Rigatoni (v) Rigatoni with creamy truffle sauce ريجاتوني مع صوص الكمأ الكريمي Calories: 1030	245
Cavatelli Al Pesto Home made cavatelli with basil pesto, potatoes and french beans باستا كاڤاتيلي الخاصة مع بيستو الريحان، البطاطا والفاصوليا Calories: 660	115
Spaghetti Nerano (v) Homemade spaghetti with roasted courgettes, provolone cheese and basil سباغيتي ال باريتو الخاصة مع الكوسة المحمصة وجبن بروفولون والريحان Calories: 480	115
Fettuccine All’Aragosta House made fettuccine with fresh lobster meat, chilli and fresh tomato فوتتشيني ال باريتو مع اللوبستر الطازج، الفلفل والطماطم الطازجة Calories: 515	256
The Chef's Pink Sauce Large tube pasta with creamy spicy three tomatoes sauce باستا مع صوص الطماطم الكريمي الحار Calories: 520	130
Tagliatelle Alla Bolognese (d) Homemade tagliatelle with beef ragout تالياتيلي ال باريتو مع صوص اللحم البقري Calories: 470	138
Sedanini Alla Norma Home made small rigatoni with cherry tomato sauce, aubergines and smocked scamorza ريجاتوني ال باريتو القصيرة مع صوص الطماطم الكرزية، باذنجان وجبنة سكامورزا Calories: 530	135
Penne all’Arrabbiata (v) Home made penne with spicy tomato sauce بيني آرابياتا مع صوص الطماطم الحارة Calories: 750	124
Ravioli Del Plin Short ribs ravioli butter and sage sauce شورت ريب راڤيولي بالزبدة وصلصة المريمية Calories: 670	168
Pappardelle Al Ragu Di Agnello Home made pappardelle with lamb ragu باستا بابارديللي الخاصة مع صوص الطماطم بلحم الضأن Calories: 720	138
Ravioli Alla Parmigiana House made ravioli parmigiana style, with cherry tomato sauce and parmesan cream راڤيولي ال باريتو بطريقة البارميجانا مع صوص الطماطم الكرزية وكريمة البارميزان Calories: 620	138
Fregola Ai Frutti Di Mare E Zafferano Fregola sarda with saffron, seafood and lemon zest باستا فريغولا ساردا مع الزعفران، ثمار البحر وقشر الليمون Calories: 740	225
Lasagna "Family Style" Lasagna لازانيا Calories: 710	268 for 2 / 3

Pizza	SAR
Pesto (v) Pizza Ligure with mozzarella, potato fondue, french beans, pesto and pine nuts بيتزا ليغوري (جبنة الموزريلا مع البطاطا المهروسة والفاصوليا مع صوص البيستو والصنوبر Calories: 1120	136
Margherita (v) Tomato, mozzarella, basil and origano بيتزا مارجريتا بالطماطم، جبنة الموزاريلا، الريحان والاوريغانو Calories: 560	105
Truffle (v) Mozzarella, taleggio, parmesan, truffle oil and fresh truffle بتزا الكمأ بجبنة الموزاريلا، جبنة تاليجيو، جبنة البارميزان، زيت الكمأ والكمأ الطازج Calories: 780	220
4 Cheese (v) Gorgonzola, mozzarella, taleggio, parmesan بيتزا الأجبان الأربعة، جبنة جورجونزولا، جبنة الموزاريلا، جبنة تاليجيو وجبنة البارميزان Calories: 710	128
Bufala (v) Pizza with buffalo mozzarella Calories: 760	140
Diavola (g) (d) Tomato sauce, mozzarella, pickled red onion, taggiasche olives, and spicy salami بيتزا دياڤولا بصوص الطماطم وجبنة الموزاريلا، مخلل البصل الأحمر، زيتون تاغياستا والسلامي الحار Calories: 720	156
Burratina (v) Tomato sauce, cherry tomatoes, burrata cheese, and basil بيتزا البوراتا بصوص الطماطم الخاص مع الطماطم الكرزية والريحان Calories: 780	188

V: Vegetarian, G: Gluten Free, D: Dairy Free

All prices are inclusive of VAT 15%

Allergen statement: Some menu items may contain mustard, celery, sesame seeds, gluten, dairy, or Nuts, lupine, soy, eggs or peanuts. For more information, please speak with a service manager

Adults need 2,000 calories per day on average, and individual calorie need may vary from person to person. Additional nutritional information is available upon request.

جمیع الاسعار شاملة ضریبة القیمة المضافة بنسبة ۱٥%

بیان مسببات الحساسیة: قد تحتوي بعض عناصر القائمة من الخردل أو الكرفس أو بذور السمسم أو الغلوتین أو منتجات الألبان أو المكسرات أو الترمس أو الصویا أو البیض أو الفول السوداني. لمزید من المعلومات یرجى التحدث مع مدیر في الخدمة

یحتاج البالغون إلى ۲۰۰۰ سعرة حراریة في الیوم، لكن احتیاجات السعرات الحراریة الفردیة قد تختلف من شخص لآخر تتوفر معلومات غذائية إضافية عند الطلب.